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嘎嘎汤的家常做法窍门

更新时间: 2021-01-04 03:55:55

1、材料:面粉适量。

2、猪肉切丁。

3、土豆洗净去皮切丁。

4、西红柿洗净切丁。

5、葱,姜切末,香菜切段,鸡蛋磕入碗中打散。

6、锅中加水放入切好的土豆,猪肉,西红柿大火烧开。

7、面粉放入盆中,水龙头调至滴水状态,用筷子搅动面粉成小嘎嘎状。

8、缓慢倒入面嘎嘎,并用勺子沿着锅边滑动,以免嘎嘎粘在一起。

9、中火煮10分钟,放入盐,味素,出锅装盘,撒上香菜,嘎嘎汤就做好了。

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