材料：培根4片、金针菇适量、植物油适量、蒸鱼豉油1勺、葱1根。

步骤：

1、金针菇切掉根部，洗净控干水分，培根片中间切开，一分为二，葱切小段，备用。

2、用半片培根片把切好的金针菇卷起，封口朝下码入盘中，冷水上锅蒸十二分钟。

3、蒸熟后把盘中的汤汁倒入小中，趁热加入油、蒸鱼豉油搅拌均匀。

4、拌好汤汁均匀的淋在培根卷上。

5、撒上葱花点缀即可。