飞机上不能开手机拍照。飞机上打开手机会干扰飞机飞行安全，可能引发安全事故。飞机在飞行过程中要时刻与地面保持信号联系，手机的信号会对飞机的型号造成干扰，即使手机开启飞行模式，也会对飞行造成干扰，因此不能打开手机。