补充蛋白质有很多方法，除了鱼和蛋。还可以多吃瘦肉，豆制品，也可以补充蛋白质。另外还可以喝蛋白粉。脑梗塞患者最好是清淡饮食，低盐低脂饮食。市面上有专门的蛋白质营养粉，直接加在粥、汤里即可，每天1-2勺也很方便。不能进食可以给予氨基酸注射，以及白蛋白注射。