啤酒能放冷冻半分钟。为减少酒瓶爆炸，存储温度以5摄氏度——25摄氏度为宜，要注意避光保存；不要将啤酒置于高温处或阳光下曝晒，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温；放在室外高温下的啤酒，应过一段时间后再饮用；在开启啤酒瓶时尽量使啤酒离开人体，尤其是不要离眼睛等要害部位太近，切忌牙咬、手拍或使用桌凳边角硬性开启，这样容易爆炸造成伤害。