荆州和荆门的区别是两个都是湖北的一个地级市，荆门市位于湖北省中部，荆州市位于湖北省中南部。原荆门在新中国建立后，属于荆州地区，后划分出来成为省直辖市，从荆州地区划分出几个地级、县级直辖市后，成立现在的荆州市。