摁手印和签字的合同是都成立的。

【法律依据】

《合同法》第32条规定：当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。因此只要双方当事人签字确认，合同即成立。摁手印并不是必要条件。但是，摁手印和签字具有同等的法律效力。因此没有签字、只按了手印的合同，同样合法有效。