红酒度数低是因为红酒是水果酒，水果酒的度数都不会很高。红酒是根据制造的方式依旧存放地点，酿制时间而定，但要是说酒精度数最低的只有5°，最高不过20°。

红酒是葡萄酒的一种叫法，红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。