做雪媚娘没有玉米淀粉可以用糯米淀粉。其效果和玉米淀粉一样。雪媚娘源自日本，原名为大福，是日本的地道点心之一，外皮是雪媚娘冰皮，在日本馅料都是当季真材实料，以水果为主。

口味雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。

而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。

材料糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量。