鸡蛋难以运输，因此地域性供应为主，其毛利不高，难以负担长途运输成本，而且中国的农业生产非常离散，没有很大的养鸡场，供应端的离散分布更加加剧了标准化的难度，再者鸡蛋的销售渠道以超市、市场为主，渠道类型分布广数量多，很难被一家供应商完全吃下，况且农产品行业本身就有很强的地方渠道保护属性，不利于全国性品牌进入。