材料：冰块儿，３００毫升牛奶，细砂糖，１７ｇ新鲜咖啡豆。

制作步骤：

１、将水加热至沸腾，待冲泡咖啡时的水温控制在９０度左右。

２、将准备好的咖啡研磨成中等细度的咖啡粉。

３、将３００毫升牛奶（和糖）倒入摇酒壶里，不停的均匀摇晃，直到产生大量奶沫。

4、将冰块儿放入玻璃杯里，倒牛奶。

5、热水清洗、预热爱乐压，倒掉水，放咖啡粉，加入７０ｇ热水（水温控制在９０℃左右），３０秒搅拌一次。

6、下压萃取出咖啡，倒入牛奶和冰块儿中。