食材：猪肉末250克、苦瓜300克。

辅料：油、盐、鸡精、生粉、生抽、香油、料酒、枸杞。

制作步骤：

1、苦瓜切成小段；

2、猪肉切成肉末；

3、肉末中加入盐、鸡精、生粉、生抽、料酒、香油；

4、.把调好的肉末放在苦瓜里面；

5、放在蒸锅内，盖上；

6、蒸上10分钟，出锅即可。