日式大福糯米皮的做法：

主料：糯米粉、蔗糖、草莓、豆沙；

步骤：

糯米饭和砂糖分别称重，混合冲入清水搅拌均匀，加入油搅拌至完全吸收；锅子烧水放入蒸笼，把糯米糊隔热水蒸20-25分钟​取出搅匀，准备草莓、豆沙；豆沙包住去蒂草莓，取一块蒸好的面糊沾上熟糯米粉擀成圆形，包裹住豆沙草莓捏死接头，裹上熟糯米粉即可。