材料： 西红柿4只、排骨2块、白萝卜1个、葱一捆、姜1个。

做法：

1、 排骨洗净，放入电饭煲内由冷水开始煮，煮至变色，撇去血沫。另起一锅冷水，加葱姜、盐，开煮。

2、 加油热锅，下切好的西红柿，加盐加糖，爆炒。不要加水，焖至番茄汁够烧汤。

3、 倒掉2/3的排骨汤，加入西红柿和番茄汁，焖一刻钟即可。