这道“炖大鱼”看着是不是很想吃呀，这个也是我老爸的拿手菜呢。。

这是半条鱼哦，是冻过的，所以要先解冻

放入适量的食用油，倒入葱，姜，八角炸锅，再倒入鲢鱼

倒入适量的酱油。

加入适量的盐。

加入清汤炖至20分钟。

根据个人口味我爸爸加入了事先泡好的粉丝，味道不错的呀，在焖5分钟最后加入适量的大蒜就可以出锅了