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怎样做炒花菜干

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

1、准备花菜干60克、五花肉50克、油适量、盐适量、鸡精少量、辣椒2个、胡萝卜半根、韭菜苗10根、洋葱半个;

2、用水浸泡花菜干一个半小时左右;

3、五花肉、韭菜苗、胡萝卜、洋葱,都切好备用;

4、将浸泡完成的花菜干在沸水中煮3分钟左右;

5、煸炒五花肉,然后按顺序加入辣椒、洋葱、胡萝卜,翻炒2分钟左右;

6、加入煮好的花菜干,再加入韭菜苗,炒1分钟左右;

7、加入适量生抽、盐以及少量鸡精,翻炒均匀即可。

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