煮熟的鱼可以放急冻，能放2天。虽然冰箱有冰冻的效果，但是放得久了，细菌滋生的快，很容易吃坏肚子。一般冰箱冷藏室的温度在零下十八度到零下十五度左右，根据食物的不同保藏的时间也不一样。烹制好的鱼保藏时间是很短的，即使是放到冰箱里面，2至3天左右就会出现一些味道了，三天之后就开始出现腐败的现象。