天气预报 > 其他 >素包子馅怎么做好吃

素包子馅怎么做好吃

更新时间: 2020-09-18 00:00:00

原料:面粉1000克,卷心菜、猪肉、粉丝、黑木耳、胡萝卜,油、芝麻油、盐、鸡精、糖、葱姜、酱油、五香粉适量。步骤如下:

1、卷心菜切大块焯水放凉剁碎,粉丝用开水泡一下切碎放馅里。其他食材切成细末和调料搅拌均匀调成包子馅;

2、把泡打粉八克,白糖八克放进面粉里拌匀;

3、酵母十克用五百克温水化开倒入面粉中,揉成面团,醒二十分钟;

4、擀皮包馅把包子放进蒸锅醒发五十分钟;

5、先用小火把凉水烧开,进一步醒发包子;

6、水开后大火蒸十分钟关火,五分钟后开锅拿出包子即可。

标签:包子怎么好吃