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如何做柠檬糖

更新时间: 2020-09-24 00:00:00

做柠檬糖所需原料及做法如下:

1、用料:柠檬皮、冰糖;

2、柠檬去皮去肉,切丝泡水,泡水时间为两天,早中晚各换一次水;

3、放水大火熬冰糖,冰糖化开后,放入柠檬皮;

4、大火煮开,糖水变稠时,开小火继续翻炒;

5、翻炒到柠檬皮有八成干时出锅,冷却后装入密封盒保存即可。

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