华佗，东汉末年医学家，字元化，一名旉，汉族，沛国谯人。华佗与董奉、张仲景并称为“建安三神医”。他发明“麻沸散”首创用全身麻醉法施行外科手术，被后世尊之为“外科鼻祖”。他是我国医学史上为数不多的杰出外科医生之一，善用麻醉、针、灸等方法，并擅长开胸破腹的外科手术。创立了著名的五禽戏。