1、主料：手擀面、豆角。配料：蒜、葱、肉。

2、豆角、肉洗净改刀备用。

3、油锅里炒香肉。

4、加葱和蒜。

5、后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。

6、炒香后加入水（末过豆角即可）。

7、等水开后把面铺在豆角上。

8、盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次）。