记是家的意思，张记是张家，李记是李家，谁记是谁家。山东临沂一带方言中记为"家"的意思，现在全国各地店名中的"张记"中的"记"字，与此有关。

记基本字义：

1、把印象保持在脑子里，博闻强记；

2、把事物写下来，记录；

3、记载事物的书册或文字，游记；

4、符号，标识，印记；

5、古时的一种公文，奏记；

6、皮肤上的生下来就有的深色斑，胎记；

7、量词，指打一下，给他一记耳光。