1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽；

2、切开胶帽以后，将螺旋钻头倾斜钻入木塞最中心的位置；

3、将旋转螺旋钻进入软木塞；

4、当螺旋钻头钻入木塞到还有一环的时，用海马刀的第一级卡住瓶口，一只手固定第一级，另一只手抬起海马刀手柄拔出软木塞；

5、用海马刀的第一级橇起软木塞，注意不要将软木塞拔断；

6、第一级撬起木塞以后，用第二级继续撬起下半部分，轻轻旋转后，即可将瓶塞取下。