原料：粉葛粉200克，鸡蛋3个，红糖150克。粉葛糖水的做法步骤：一、粉葛去皮切块备用，粉葛粉加水，水量不淹没粉葛粉即可，然后搅拌。二、取1勺水煮沸腾，加入红糖，搅拌至红糖融化。三、将搅拌好的粉葛粉倒入红糖水中，搅拌均匀，打入鸡蛋，将鸡蛋搅散。四、再煮2到3分钟即可关火，完成。