以下是馄饨和云吞的区别：

1、外皮形状不同，云吞皮是略大于馄饨皮；

2、制作外皮的材料不同，云吞皮以鸡蛋及面粉制成，而馄饨是用清水和面制成；

3、馅的材料不同，馄饨是以菜、肉、糖、或蜂蜜等作馅，而云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成；

4、外皮厚度不同，云吞的外皮较薄，而馄饨的外皮较厚。