白菜管理方法：

1、放到充满阳光的窗台或者阳台，2到5天一换水，大约8到10天就可以开花，4到5天后进入盛花期。白菜花为金黄色，盛花期非常漂亮，而且盛花后还可能有零星的小花期；

2、如果在盛花期进行人工传粉，可以看到白菜结出果实，以2月中旬到3月份水培的白菜最佳；

3、白菜结出果实后大约一个多月就能成熟，得到种子，得到的种子可以直接繁殖下一代白菜苗。