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莴苣怎么去皮

更新时间: 2020-10-11 00:00:00

1、准备工具:菜刀、刨刀,以及一根新鲜的莴苣。

2、先把莴苣上面的叶子去掉,将莴苣表面粘黏的土、叶子全部用清水洗干净,沥干水分之后备用。

3、用刀以相反的方向对着莴苣的根部,在莴苣根部轻轻的切开一个小口。注意一定要慢慢的切开,否则容易割伤手。

4、将切开的莴苣皮顺着莴苣头的方向撕扯,慢慢撕就可以看到皮被撕扯下来了,可以用这种方式将莴苣四周的皮慢慢撕下来。

5、皮全部被撕掉之后,可以用刨刀将残留的莴苣皮刮下来,最后清洗干净就可以了。

如果不会莴苣去皮,那么根据以上步骤操即可,希望能帮到大家。

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