所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离。吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响，如果吊火高度过高，火焰接触锅底的面积较少，吊火过底，不便于添加柴火，还容易把锅捅破。柴灶的吊火高度是经过三十多年实践经验总结出来的，如果按照用户的要求随意更改，省柴灶的性能会大打折扣，相比之下，柴灶更节能，效率更高，在打灶的时候，会根据不同类型、不同大小的锅确定吊火高度，保障每一台灶的品质。所谓吊火高度是指锅底与炉箅之间的最短距离。吊火高度对柴火灶的综合性能有很大影响，如果吊火高度过高，火焰接触锅底的面积较少，吊火过底，不便于添加柴火。需要的省柴灶，不仅要省柴，还要上火快。柴火灶的升温速度与供热强度在一定的程度上成正比，供热强度越大，升温速度越快，也越省时。