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蘑菇炖豆腐的做法有哪些

更新时间: 2020-09-07 00:00:00

主料:豆腐200g、蘑菇200g。

辅料:油适量、盐适量、糖适量、味精适量、油渣适量。

步骤:

1、豆腐洗净切块备用。

2、蘑菇洗净掰成块备用。

3、锅中放油,放一点油渣,炒香。

4、倒入切好的豆腐,翻炒均匀,并放入蘑菇一起翻炒。

5、在锅中放入适量的水、适量的盐、适量的糖、适量的老抽。

6、调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟。

7、锅开后,放入适量的味精即可。

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