天气预报 > 其他 >怎样熬出又稠又好喝的八宝粥

怎样熬出又稠又好喝的八宝粥

更新时间: 2020-10-05 00:00:00

1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开;

2、温水下锅,温水下锅不会煮粥糊底,而且它比冷水熬粥更省时间;

3、火候,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟;

4、搅拌,开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止;

5、点油,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,成品粥色泽鲜亮,入口别样鲜滑;

6、粥和料分煮,粥底是粥底,料是料,分头煮和焯,最后再搁一块熬煮片刻,且不超过10分钟,熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。

标签:怎样好喝