天气预报 > 其他 >为什么鸡蛋底部沾盐后会立起来

为什么鸡蛋底部沾盐后会立起来

更新时间: 2020-10-09 00:00:00

盐渗透进入鸡蛋内部,渗透压变大,细胞脱水,盐水比重轻在上层,下层的大部分是蛋白质,上层较轻,下层较重,所以就会立起来。

标签:为什么鸡蛋底部起来