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菠萝蜜炒肉

更新时间: 2020-07-11 00:00:00

主料:

猪里脊肉300g、菠萝蜜300g、适量油、适量盐、适量生抽、糖适量、适量姜碎、料酒适量、适量淀粉。

制作步骤:

1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下;

2、菠萝蜜去核切成片;

3、里脊切成片,加入盐淀粉上浆;

4、锅中注入油,爆香姜碎;

5、加入肉片,翻炒均匀;

6、翻炒至肉片变色后烹入料酒,加入生抽和糖煸炒均匀;

7、加入菠萝蜜片;

8、快速翻炒均匀即可。

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