1升花生油大约1、822至1、836斤。

花生油的比重在一般情况下为：0.9110至0.9180。

1升花生油的重量在0.9110至0.9180公斤（1、822至1、836市斤)之间。

花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。