皂角米可以和小米一起熬粥喝。皂角米和小米一起熬粥喝具有补益脾胃、补心气，养心通脉、 补虚乌发，清肝明目、润燥通便的作用。

皂角米：俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

小米：又称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种。

皂角米小米粥的用料：皂角米、小米、水、冰糖。

皂角米小米粥的做法：

1、把洗好的皂角米、小米浸泡待用。

2、把材料放入高压锅，加入清水。

3、锁紧锅盖，按下煮粥键，压力阀顶起，十分钟即可。

4、打开锅盖，放入冰糖搅匀即可出锅。