原料：

大米50克，花生米60克，水适量，冰糖适量。

做法：

1、将花生米洗净灰尘，加水浸泡，大米洗净备用。

2、泡好的花生米，倒入料理机打成糊。

3、锅中放入大米，打好的花生糊，加入适量的水。

4、大火煮开，加入冰糖，中火煮5分钟，关火盛出。

花生的营养价值：

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

2．促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。