酒酿小丸子是一道由糯米小丸子、酒酿、冰糖等做成的特色小吃美食，制作起来简单，味道独特，口感好。

酒酿小丸子做法：

1、准备糯米粉；

2、糯米粉加入清水，边搅拌边加，揉成光滑的团子；

3、搓成小丸子；

4、准备三勺米酒。

5、锅里烧水，水开后放入小丸子；

6、待小丸子浮起后，放入米酒，加入两勺白糖，煮熟即可。