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二糖的种类及其组成

更新时间: 2020-10-04 00:00:00

1、乳糖,由一分子半乳糖,一分子葡萄糖组成;

2、蔗糖,由一分子果糖,一分子葡萄糖组成;

3、麦芽糖,由两分子葡萄糖组成。

二糖是由两分子单糖脱水缩合而成的,单糖是不能水解的糖,可以被身体直接吸收。二糖的组成元素包括碳、氢、氧三种。

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