天气预报 > 其他 >用甘油做面包是加到水里吗

用甘油做面包是加到水里吗

更新时间: 2020-07-05 00:00:00

是的,使用温水来发酵效果比较好。

材料 :面粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

做法:

1、糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

2、将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀

3、在打发的蛋糊里分两次筛入低粉,用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后,加入油,再拌匀。

4、用裱花袋将面糊挤入纸模中,约为纸模的2/3高。

标签:甘油面包