苯不能使高锰酸钾溶液退色。不能褪色是因为苯分子中有6个碳碳单键，6个碳原子之间形成一个大π键，所以苯的结构式中凯库勒式（A式）是不准确的。

由于苯环形成了大π键，使得苯的化学性质比烯烃稳定的的多。不能被酸性高锰酸钾溶液氧化。

苯虽然是不饱和的，但是他的碳原子之间并不是简单的双键，而是6个sp²杂化碳原子通过σ键和π键构成平面正六边形的碳环。苯分子中6个碳原子各以3个sp²杂化轨道分别跟相邻的两个碳原子的sp²杂化轨道和氢原子的1s轨道重叠，形成6个碳碳σ键和6个碳氢σ键。

苯环上6个碳原子各有一个未杂化的2p轨道，6个2p轨道的对称轴都垂直于环的平面，并从侧面相互重叠，形成一个闭合的π键。它均匀地zd对称分布在环平面的上方和下方。通常把苯的这种键型叫做大π键。苯分子中π键电子云完全平均化，使苯环中每个碳碳键的键长和键能都是相等的。所以苯是不容易被氧化的。