可以，两者不相克。

莴笋炒白蘑菇做法：

食材：莴笋1根，白蘑菇2个，油适量，盐适量，鸡精适量 。

步骤：

1、准备好莴笋和蘑菇；

2、莴笋去皮切片，蘑菇洗净后切片；

3、炒锅放油。放入蘑菇片炒出香味；

4、放入莴笋片，一起翻炒；

5、加入适量的盐和鸡精；

6、装盘。莴笋炒白蘑菇完成。