猪心炖红枣比较补；

猪心炖红枣的做法：

猪心半个，红枣一小把，姜一块；首先将猪心洗净，姜刨皮备用；猪心切小块，姜切片，全部放入炖盅里；红枣洗净表面灰尘，红枣也加入炖盅里；加适量水，盖上盖子，慢火炖两个小时，即可出锅。