杭州特产有：

食品：片儿川、猫耳朵、虾爆鳝面、油墩儿、定胜糕等；

用具：杭州丝绸、西泠印泥、蓝印花布、青溪龙砚、西湖绸伞、邵芝岩毛笔、萧山花边、富阳纸、王星记扇子、西湖天竺筷、余杭丝棉 、仿南宋青瓷、昌化鸡血石等。