端午前后喝三豆汤，三豆分别是黑豆、绿豆、赤豆，其中黑豆易于消化，可清热，绿豆可清热消暑，赤豆清热消肿，三豆一起使用，实为解暑、清热的消暑佳品。

端午节，为每年农历五月初五，据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”，此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。