八宝粥的材料比较多，主要有松子、栗子、枸杞、花生、大枣、蚕豆、黄豆、芋头等诸多材料共同制作而成的一种粥品。其中的营养价值非常丰富，含有大量的氨基酸和维生素，摄入体内不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子平衡，可以增加饱腹感降低食欲，有一定的减肥功效。但是需要注意，这种八宝粥摄入过量可能会引发腹胀现象，不利于身体健康，所以建议不要喝的特别多。