食材:枸杞子10克，红枣10枚，猪瘦肉300克，清汤700克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

1、枸杞子洗净，红枣去核洗净浸泡；

2、姜切片，猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用；

3、净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉；

4、大火烧开；

5、转小火炖30分钟调味即成。