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请问芝麻酱能做什么菜

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

焖芝麻酱焗鸡做法:

主料:肥嫩鸡1只。

辅料:猪五花肉100克,净香菜头25克,香菜叶10克,鲜红尖椒2支,小葱25克,姜片20克。

调料:芝麻酱50克,花生酱100克,绍酒25克,冰搪10克,老抽酱油10克,盐5克,味精10克,上汤1000克,湿淀粉10克。

1、将鸡处理干净,用老抽酱油、绍酒、湿淀粉各少许调匀,下入八成热油锅中,炸至表面呈金黄色;

2、将锅上火,下入上汤,下入芝麻酱、花生酱、绍酒、冰搪、老抽酱油、盐调匀烧开;

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