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柠檬买多了怎么保存

更新时间: 2020-09-10 00:00:00

保存方法:

1、较新鲜完整的柠檬可以在常温下保存,保存时间为一个月左右。

2、将新鲜的柠檬切成片状,切片后的柠檬放入密封容器内,向容器内加入蜂蜜,盖过柠檬片,将容器放入冰箱进行保存,保存期限大概为一个月。

3、对于吃剩下的柠檬,可以用保鲜膜包好,放进冰箱保存,要在短期内将剩余的柠檬吃完。

柠檬富含维生素C,钙,铁,维生素B,柠檬酸,苹果酸,高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。柠檬在氧气浓度低于百分之3,二氧化碳浓度高于百分之10的条件下贮藏一段时间,会对风味产生不良影响,增加柠檬的腐烂和减少酸味,引起柠檬变味。

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