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请问下煲龟汤放什么配料好

更新时间: 2020-10-14 00:00:00

材料:土茯苓15克、草龟1只、红枣10克、瘦肉50克、生姜10克。

烹饪方法:1、土茯苓切片,草龟洗净砍成大块,瘦肉切块,生姜去死切片。

2、锅内烧水,待水烧开时,放入草龟,瘦肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净。

3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内,加入清汤、绍酒、胡椒粉、加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味,再煲20分钟即可。

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