不同地区种植猕猴桃时间不同。一般每年的三到四月份都可以种植猕猴桃，在中南部地区为3月中下旬，北部地区在4月中旬左右。

种植猕猴桃场地应选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。

猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架。