需要放在烤盘里的，包装塑料袋也需要拿下来。如果烤糊了，有两个原因。

1、烤箱温度设置过高，导致部分未熟而部分已经烤糊了；

2、烤披萨的时候应该将烤盘放在中下层。如果烤箱比较小，那么就放在下层。这样就应可以避免。